- O początkach wpływów francuskich we wrocławskiej gastronomii
Opis
- Tytuł: O początkach wpływów francuskich we wrocławskiej gastronomii
- Tytuł publikacji grupowej: Odczyty Wrocławskiego Towarzystwa Miłośników Historii
- Tytuł pracy zbiorowej: O historii Wrocławia i Śląska inaczej. T. 2
- Twórca: Sobel, Grzegorz
- Strony: S. [93]-108
- Opis: Zawiera bibliografię. ; Zawiera ilustracje. ; Recenzent: Przemysław Wiszewski.
- Wydawca: Wrocławskie Towarzystwo Miłośników Historii
- Miejsce wydania: Wrocław
- Data wydania: 2016
- Typ: Tekst
- Identyfikator: ISBN 9788387843410
- Język publikacji: pol
- Szczegółowy typ obiektu: rozdz
- Typ obiektu: Rozdział