Pozycja smaku : jedzenie w granicach sztuki

Tytuł: Pozycja smaku : jedzenie w granicach sztuki
Tytuł publikacji grupowej: NH. Nowa Humanistyka ; tom 45
Twórca: Koczanowicz, Dorota
Opis: Bibliografia na stronach 333-347. ; Recenzent: prof. Tomasz Kitliński. ; Wydanie publikacji zostało dofinansowane przez Wydział Nauk Historycznych i Pedagogicznych Uniwersytetu Wrocławskiego. ; Badania zrealizowane w ramach projektu Narodowego Centrum Nauki. ; "Książka zawiera rozwinięcia artykułów (bądź ich fragmentów), które ukazywały się w pismach naukowych i zbiorowych monografiach" (wykaz na s. 27)
Opis fizyczny: 358, [1] s. : fot.
Wydawca: Instytut Badań Literackich PAN. Wydawnictwo
Miejsce wydania: Warszawa
Data wydania: 2018
Typ: Tekst
Identyfikator: ISBN 978-83-65832-24-5
Język publikacji: pol
Szczegółowy typ obiektu: mon
Typ obiektu: Książka