- Wykrywanie genetycznych modyfikacji surowców roślinnych oraz zakażeń mikrobiologicznych piwa przy użyciu termocyklera czasu rzeczywistego ( RT- PCR)
Opis
- Tytuł: Wykrywanie genetycznych modyfikacji surowców roślinnych oraz zakażeń mikrobiologicznych piwa przy użyciu termocyklera czasu rzeczywistego ( RT- PCR)
- Tytuł pracy zbiorowej: Piwowarstwo polskie w Unii Europejskiej. -
- Twórca: Skała, Jacek
- Strony: S. 30-43
- Opis: Zawiera tabele. ; Materiały XII Szkoły Technologii Fermentacji pt." Piwowarstwo Polskie w Unii Europejskiej" zoorganizowanej w Kliczkowie 21-24 marca 2007 przez Zakład Technologii Fermentacji Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu.
- Wydawca: Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
- Miejsce wydania: Wrocław
- Data wydania: 2007
- Typ: Tekst
- Język publikacji: pol
- Szczegółowy typ obiektu: rozdz
- Typ obiektu: Rozdział