- Aktywność biologiczna peptydów bogatych w prolinę (PRP)
Opis
- Tytuł: Aktywność biologiczna peptydów bogatych w prolinę (PRP)
- Tytuł pracy zbiorowej: Alergeny i składniki powodujące nietolerancje pokarmowe występujące w surowcach roślinnych i żywności : 1. Krajowa Konferencja Naukowa, Olsztyn 27-28 czerwca 2005 r. : streszczenia wykładów i komunikatów
- Twórca: Polanowski, Antoni
- Strony: S. 38-40
- Opis: Zawiera bibliografię.
- Wydawca: Uniwersytet Warmińsko-Mazurski
- Miejsce wydania: Olsztyn
- Data wydania: 2005
- Typ: Tekst
- Język publikacji: pol
- Szczegółowy typ obiektu: rozdz
- Typ obiektu: Rozdział