- Prediction of the hydrophilic antioxidant capacity of tomato pastes from the IR and fluorescence excitation-emission spectra of extracts and intact samples
Opis
- Tytuł: Prediction of the hydrophilic antioxidant capacity of tomato pastes from the IR and fluorescence excitation-emission spectra of extracts and intact samples
- Tytuł czasopisma: Talanta
- Twórca: Orzeł, Joanna ; Stanimirova, Ivana ; Czarnik-Matusewicz, Bogusława ; Daszykowski, Michał
- Strony: s. 64-70
- Opis: Zawiera wykresy. ; Zawiera ilustracje. ; Zawiera tabele. ; Bibliogr. ; Streszcz. w jęz. ang.
- Data wydania: 2015
- Typ: Tekst
- Język publikacji: eng
- Wersja Cyfrowa: http://dx.doi.org/10.1016/j.talanta.2015.01.026
- Szczegółowy typ obiektu: art
- Typ obiektu: Artykuł
- Tom/Wolumen/Zeszyt: Vol. 138 (2015), s. 64-70 : il., tab.