Przejdź do menu głównegoPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do zawartości
Logo DigiLab - Sterownia Agregatora Dorobku Naukowego
  • Strona główna
  • O dziwnie smacznej rybie, kolanach bieługi i łabędzim kuprze : rzecz o XVII-wiecznych żołnierskich gustach kulinarnych w świetle "Pamiętników" Paska

Opis

  • Tytuł: O dziwnie smacznej rybie, kolanach bieługi i łabędzim kuprze : rzecz o XVII-wiecznych żołnierskich gustach kulinarnych w świetle "Pamiętników" Paska
  • Tytuł publikacji grupowej: Stromata Anthropologica ; 2
  • Tytuł pracy zbiorowej: Pokarmy i jedzenie w kulturze : tabu, dieta, symbol
  • Twórca: Stabrowski, Marcin
  • Strony: S. 115-121
  • Opis: Zawiera bibliografię. ; Recenzenci: Jerzy Jastrzębski, Ewa Nowina-Sroczyńska.
  • Wydawca: Wydawnictwo Uniwersytetu Opolskiego
  • Miejsce wydania: Opole
  • Data wydania: 2007
  • Typ: Tekst
  • Język publikacji: pol
  • Szczegółowy typ obiektu: rozdz
  • Typ obiektu: Rozdział

Agregator Dorobku Naukowego Uniwersytetu Wrocławskiego, tworzony jest przez Bibliotekę Uniwersytecką we Wrocławiu

Program Operacyjny Polska Cyfrowa
Rzeczpospolita Polska
Europejski Fundusz Rozwoju Regionalnego Unii Europejskiej
Biblioteka Uniwersytecka we Wrocławiu
Uniwersytet Wrocławski

Projekt pn. "Workflow do opracowania publikacji cyfrowych na uczelni" współfinansowany przez Unię Europejską z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego

Używamy plików cookies, by nieustannie zwiększać komfort przeglądania naszej strony internetowej. W celu uzyskania szczegółowych informacji, prosimy o zapoznanie się z dokumentem Polityki Prywatności