- Powstawanie nitrozoamin w żywności i układzie trawiennym
Description
- Title: Powstawanie nitrozoamin w żywności i układzie trawiennym
- Collective work title: Rola kształcenia proekologicznego w rozwoju regionalnym - "Eko-Książ '93" : materiały konferencji, Książ 21-24 września 1993
- Creator: Szterenberg, Ludmiła
- Pages: S. 88-93
- Description: Zawiera ilustracje. ; Bibliogr.
- Publisher: Fridrich Ebert Stiftung
- Place of publishing: [Warszawa]
- Date issued: 1993
- Type: Tekst
- Language: pol
- Detailed object type: rozdz
- Object type: Rozdział