- Uwagi na temat jedzenia jako źródła informacji o ludziach i ich kulturze na przestrzeni dziejów
Description
- Title: Uwagi na temat jedzenia jako źródła informacji o ludziach i ich kulturze na przestrzeni dziejów
- Collective work title: Apetyt na jedzenie : pokarm w społeczeństwie, kulturze, symbolice na przestrzeni dziejów
- Creator: Żmudziński, Mateusz
- Pages: S. 187-194
- Description: Zawiera streszczenie. ; Zawiera bibliografię. ; Rec.: Danuta Minta-Tworzowska, Andrzej Klonder.
- Publisher: Wydawnictwo Uniwersytetu Kazimierza Wielkiego (Członek Polskiej Izby Książki)
- Place of publishing: Bydgoszcz
- Date issued: 2018
- Type: Tekst
- Identifier: ISBN 9788380182103
- Language: pol
- Detailed object type: rozdz
- Object type: Rozdział