- Automatyczna Restauracja : z dziejów gastronomii Jeleniej Góry
Description
- Title: Automatyczna Restauracja : z dziejów gastronomii Jeleniej Góry
- Collective work title: Z Jeleniej Góry do Wrocławia i z powrotem : wokół historii społecznej i gospodarczej : tom studiów dedykowany profesor Elżbiecie Kościk
- Creator: Sobel, Grzegorz
- Pages: S. 63-80
- Description: Zawiera streszczenie. ; Zawiera bibliografię. ; Recenzja: prof. zw. dr hab. Grzegorz Strauchold, dr hab. Robert Skobelski, prof. UZ. ; Publikacja sfinansowana ze środków Instytutu Historycznego Uniwersytetu Wrocławskiego
- Language of abstract: pol
- Publisher: Wydawnictwo TUM Wrocławskiej Księgarni Archidiecezjalnej
- Place of publishing: Wrocław
- Date issued: 2018
- Type: Tekst
- Identifier: ISBN 9788374544412
- Language: pol
- Detailed object type: rozdz
- Object type: Rozdział