- Changes in physico-mechanical properties of water caltrop fruit (Trapa natans L.) during the drying process
Opis
- Tytuł: Changes in physico-mechanical properties of water caltrop fruit (Trapa natans L.) during the drying process
- Tytuł czasopisma: Science of Nature (Die Naturwissenschaften)
- Twórca: Toma, Cezary ; Kukliński, Mariusz ; Dajdok, Zygmunt
- Strony: s. 1-10
- Data wydania: 2021
- Typ: Tekst
- Identyfikator: ISSN 0028-1042 ; https://doi.org/10.1007/s00114-021-01768-4
- Język publikacji: eng
- Wersja Cyfrowa: https://doi.org/10.1007/s00114-021-01768-4
- Licencja: CC BY
- Szczegółowy typ obiektu: art
- Typ obiektu: Artykuł
- Tom/Wolumen/Zeszyt: Vol. 108, nr 6 (2021), nr art. 59