- Aktywność wodna (aw) jako jeden z parametrów niskiego ryzyka mikrobiologicznego
Opis
- Tytuł: Aktywność wodna (aw) jako jeden z parametrów niskiego ryzyka mikrobiologicznego
- Tytuł pracy zbiorowej: II Ogólnopolska Przyrodnicza Konferencja Naukowa "Mater naturae" - osiągnięcia, wyzwania i problemy nauk przyrodniczych
- Twórca: Nowaczyk, Piotr ; Korzekwa, Kamila
- Strony: S. 17-17
- Wydawca: Fundacja Na Rzecz Promocji Nauki i Rozwoju TYGIEL
- Miejsce wydania: Lublin
- Data wydania: 2020
- Typ: Tekst
- Identyfikator: ISBN 978-83-66261-98-3
- Język publikacji: pol
- Wersja Cyfrowa: http://www.bc.wydawnictwo-tygiel.pl/publikacja/66FF81C4-E04B-EBDE-926C-B2AE9ED9DDB6
- Licencja: CC BY
- Szczegółowy typ obiektu: rozdz
- Typ obiektu: Rozdział